Googleですばやく検索(Google search)すると、「究極のスマートホームを構築する方法」に関する数十の記事が見つかります。これらの記事のほとんどは、スマートライティング(smart lighting)、スマートロック、場合によってはスマートブラインドについても説明していますが、家の中心であるキッチンにはほとんど触れていません。「スマート」なキッチン家電はいたるところにありますが、ほとんどは小規模であまり知られていない会社からのものである傾向があります。そして、これはまた、それらのすべてが一緒にうまく機能するわけではないことを意味します。
残念ながら、調理や掃除をするロボットはありませんが、この記事では、調理や掃除の日常業務をより便利にする、真に接続された真に「スマート」なキッチンを構築するプロセスについて説明します。(” kitchen)
キッチンが家の中心である場合、冷蔵庫はキッチンの中心です。スマート冷蔵庫は単なる接続デバイスではありません。Samsung Family Hub Refrigeratorのように、音楽を再生したり、 GrubHubに(Grub Hub)食べ物(order food)を注文したりできる音声アシスタント(voice assistant)が組み込まれているものもあります。最も便利な機能は、どこにいても冷蔵庫の中身を確認できる3台の内蔵カメラです。
食料品店(grocery store)に行き、特定の食料品が必要かどうかを忘れることほど悪いことはありません
。家に帰って、もう一度店に行く必要があることに気付く場合を除きます。冷蔵庫の中を見ることができるので、その問題は完全に解消されます。
冷蔵庫の中身を内部で見る(insider look)だけでなく、 Samsung Family Hubを使用すると、カスタムの写真やメモを使用して、パーソナライズされた「ホーム画面」を作成できます。組み込みの
SmartThingsアプリを使用すると、キッチンや(SmartThings app)自宅(home—from one)にある他のすべてのデバイスを1か所から制御できます。
スマートオーブンでスマートに調理
スマートオーブンを検索すると、結果の大部分はスマートトースター(toaster)オーブンに関するものになります。真のオーブンユニットの市場にはそれほど多くのオプションはありません。フーバービジョン(Hoover Vision)はその例外です。
この80リットルの電気スマートオーブン(smart oven)には、競合他社とは一線を画すいくつかの興味深い機能があります。そのうちの1つは、ドアを開けて料理を危険にさらすことなく、調理中の状態を確認できる内蔵カメラです。
網戸はレシピや説明を表示でき、作る料理に応じて特定の説明を入力することができます。また、料理が完成するまでの残り時間も一目でわかります。
市場で入手可能なすべてのスマートオーブンの中で、フーバービジョン(Hoover Vision)はそこにある最も強力な製品の1つです。主な欠点は、他のスマートホームテクノロジーとは正確に連携せず、音声アシスタントと互換性がないことです。
スマート電子レンジでより良いポップ（Amazon）
スマート電子レンジ？何？
これは、ほとんどの人がスマートマイクロ波のアイデアに対して持っている反応ですが、ほとんどの人が見落としているデバイスにはかなりの数の利点があります。スマート電子レンジの最も手頃でアクセスしやすい例の1つは、Amazon BasicsSmartMicrowaveです。たった60ドルで、ほとんどの人の予算の範囲内です。
プリセットの音声コマンドを使用すると、(Preset voice)食品(food item and defrost)を簡単に取り出して解凍したり、ポップコーンを作ったり、ご飯を炊いたり(cook rice)できます。Amazon Basics Smart Microwaveは(Amazon Basics Smart Microwave)Alexaユニット(Alexa unit)に接続し（
デフォルトでは付属していませんが）、コマンドの入力を簡単にします。また、電子レンジでポップコーンを再注文すると、最大10％節約できます。ウィンウィンですよね？
スマート機能に加えて、
Amazon Basics Smart Microwaveには、10の電力レベル、内蔵タイマー、チャイルドロック、回転式ターンテーブルがあります。安価な電子レンジを探しているだけでも、これで仕事は終わります。
ドロップでより良く焼く（Amazon）
ドロップ(Drop)は本当にキッチンのためのユニークなツールですが、それはまた、スマートホームテクノロジー(home tech)がいかに独創的になったかを示しています。あなたが何かを焼こうとしたことがあるなら、あなたは料理の成功を確実にするために各成分の測定がどれほど正確でなければならないかを知っています。これが、ベーキングとクッキング(baking and cooking)が2つの完全に別個の芸術と見なされる理由の1つです。つまり、おいしいケーキを焼くにはある程度の経験が必要です。
ドロップ(Drop)は、コンパニオンアプリ(companion app)を備えたキッチンスケール
です。作りたいレシピを選択するだけで、 (Just)Dropは必要な材料が正しい順序で揃っていることを確認するのに役立ちます。あなたが食べ物に敏感な人のために料理をしているなら、アプリは特定の材料の代替品を提案します。
(Wash Smarter)スマート食器洗い機(Smart Dishwasher)でよりスマートに洗う（ベストバイ(Best Buy)）
これには少し説明が必要です。スマート食器洗い機には興味深い機能がありますが、実際に食器を入れることはなく、洗濯を開始せずに立ち去る可能性は低いため、これらのいずれかが必要な理由を理解するのは難しいかもしれません。ここでは、すべての主要なキッチン家電を含めるために言及します。
市場で最高のオプションの1つは、
Samsung Linear Wash 24″ 食器洗い機(Dishwasher)です。それが主な強みですか？沈黙。わずか38デシベルのこの食器洗い機は、食後の片付けが必要になるたびにラケットを発生させることはありません。食器洗いが終わると自動的に扉が開き、浴槽全体に空気が循環し、スマートフォンで完成までの時間を監視できます。
しかし、待ってください、もっとあります
スマートキッチン(kitchen isn)は、「キッチン」ガジェットだけで構成されているわけではありません。部屋は機能的である必要があり、それはあなたが見ることができなければならないことを意味します。手が汚れていたために、最後にひじでスイッチを不自然に切り替えなければならなかったのはいつですか。
スマートライトのセットをインストールすれば、それは問題にはなりません。Philips Hueは優れたオプションですが(Philips Hue are a great option)（特に、一部の電球の動作にHue Bridgeが不要になったため）、市場にはより費用効果の高いオプションもあります。IKEAは、(IKEA produces a line of smart bulbs)GEと同様に(as well as GE)一連のスマート電球を製造しています。
(Pair)これらのスマートライトをGoogleHomeやAmazonAlexaなどのスマートアシスタントと組み合わせれば、(Google Home)ビジネス(Amazon Alexa)を始めることができます。簡単な音声コマンド(voice command)を使用して、ライトを明るくしたり暗くしたりできます。おそらくさらに重要なのは、タイマーをすばやく設定する機能です。スマートアシスタントは、一度に複数のタイマーを設定できます。これは、4つの異なるものを一度に調理する時代に最適です。
キッチン体験(kitchen experience)を向上させることができるツールやデバイスはたくさんありますが、すべての人に適しているわけではありません。一方、上記の冷蔵庫、食器洗い機、オーブン、電子レンジなどのスマートアプライアンスは、日常の調理方法を変える可能性があります。スマートコーヒーポットのような他のデバイスは、(coffee pot)コーヒーゲーム(coffee game)を改善し、毎朝最初の一杯のジョーのためにベッドから転がり出すことに興奮させることができます。可能性は無限大です。
スマートホーム(Smart home)テクノロジーは、今後も改善され続けるでしょう。これらのデバイスの一部が現在手が届かない(reach right)ように見える場合（または4,000ドル以上のスマート冷蔵庫のように高すぎる場合）は、お待ちください。分野が進歩するにつれて、消費者が利用できるオプションも進歩します。やがて、より多くのデバイスが連携して、TheJetsonsで覚えているようなキッチンを作成できるようになります。(The Jetsons. )
How to Build a Smart Kitchen
A quick Google searсh will reveal dozens
upоn dozеns of articles on “how to build the ultimate smart home.”
Most all of these articlеs talk about smart lighting, smart loсks, and
sometimes even smart blinds—but few toυch on the heаrt of the home: the kitchen!
“Smart” kitсhen aрpliances are everywhere, but most tend to come from
smaller, lesser-known companies. And thiѕ also means that not all of thеm play
wеll togеther.
While there are sadly no robots that will
cook and clean for you, this article will walk you through the process of
building a truly connected, truly “smart” kitchen that makes the
day-to-day tasks of cooking and cleaning more convenient.
Bring in a Smart Fridge (Samsung)
If the kitchen is the heart of the home,
then the refrigerator is the heart of the kitchen. Smart refrigerators are more
than just connected devices; some, like the Samsung Family Hub Refrigerator, has
a built-in voice assistant that can play music, order food from Grub Hub, and
much more. The most convenient feature are the three built-in cameras that let
you check the contents of your fridge no matter where you are.
Nothing is worse than getting to the
grocery store and forgetting whether you need a specific food item—except
getting back home and realizing you have to make another trip to the store. The
ability to look inside your fridge completely eliminates that problem.
In addition to an insider look at the
contents of your fridge, the Samsung Family Hub lets you create a personalized
“home screen” with custom pictures and notes. The built-in
SmartThings app gives you the ability to control all of the other devices in
your kitchen—and your home—from one place.
Cook Smart With a Smart Oven
If you do a search for smart ovens, the vast majority of results you turn up will be about smart toaster ovens. There aren’t as many options on the market for a true oven unit. The Hoover Vision is the exception to that.
This 80-liter electric smart oven has a few interesting features that make it stand out from the competition. One of these is a built-in camera that lets you check the status of what you’re cooking without opening the door and risking the dish.
The screen door can display recipes, instructions, and gives you the ability to enter specific instructions depending on the dish you make. You can also get at-a-glance information on how much time is left before a dish is finished.
Of all of the available smart ovens on the market, the Hoover Vision is one of the strongest offerings out there. The major downside is that it doesn’t exactly work well with other smart home tech and isn’t compatible with voice assistants.
Pop Better With a Smart Microwave (Amazon)
A smart microwave? What?
That’s the reaction most people have to the
idea of a smart microwave, but there are quite a few benefits to the device
that most people overlook. One of the most affordable and accessible examples
of a smart microwave is the Amazon Basics Smart Microwave. At just $60, it’s
well within most people’s budgets.
Preset voice commands make it easy to pop
in a food item and defrost it, make popcorn, cook rice and much more. The
Amazon Basics Smart Microwave connects to an Alexa unit (although it doesn’t
come with one by default) to make entering commands easy. And if you reorder
popcorn through the microwave, you can save up to 10%. It’s a win-win, right?
In addition to the smart features, the
Amazon Basics Smart Microwave has ten power levels, a built-in timer, child
lock, and revolving turntable. Even if you’re just looking for an inexpensive
microwave, this one gets the job done.
Bake Better With Drop (Amazon)
Drop really is a unique tool for the
kitchen, but it also shows just how ingenious smart home tech has become. If
you’ve ever tried to bake anything, then you know how precise the measurements
for each ingredient have to be to ensure the success of the dish. It’s one of
the reasons why baking and cooking are considered two totally separate
arts—there is a level of experience required to bake a good cake.
The Drop is a kitchen scale with a
companion app. Just select the recipe you want to make, and Drop will help you
make sure you have the necessary ingredients in the right order. The app even
suggests alternatives to certain ingredients if you are cooking for someone
with food sensitivities.
Wash Smarter With a Smart Dishwasher (Best Buy)
This one requires a bit of explanation. A
smart dishwasher has interesting features, but since it doesn’t actually load
the dishes for you and you aren’t likely to walk away without starting the
wash, it can be a stretch to see why one of these is necessary. I mention it
here for the sake of including all the major kitchen appliances.
One of the best options on the market is
Samsung Linear Wash 24″ Dishwasher. It’s main strength? Silence. At just
38 decibels, this dishwasher won’t cause a racket every time you need to clean
up after a meal. The door automatically opens when the dishes are done to let
air circulate throughout the tub, and you can monitor the time until completion
via your smartphone.
But Wait, There’s More
A smart kitchen isn’t composed only of “kitchen” gadgets. The room needs to be functional, and that means you have to be able to see. When is the last time you had to awkwardly flip a switch with your elbow because your hands were dirty?
Install a set of smart lights, and that won’t be a problem. While the Philips Hue are a great option (especially now that some of their bulbs no longer require the Hue Bridge to operate), there are also more cost-effective options on the market. IKEA produces a line of smart bulbs, as well as GE.
Pair those smart lights with a smart
assistant like the Google Home or the Amazon Alexa and you’re in business. You
can give a quick voice command to brighten or dim the lights. Perhaps even more
important is the ability to quickly set a timer. Smart assistants can have
multiple timers set at once—perfect for those days when you’re cooking four
different things at once.
There are a host of tools and devices that
can improve your kitchen experience, but they aren’t for everyone. On the other
hand, smart appliances like the fridge, dishwasher, oven, and microwave
mentioned above can change the way you approach cooking on a day-to-day basis.
Other devices like a smart coffee pot can improve your coffee game and make you
excited to roll out of bed for that first cup of joe every morning. The
possibilities are limitless.
Smart home technology will only continue to
improve. If some of these devices seem out of reach right now (or just too
expensive, like the $4,000+ smart fridge), just wait. As the field advances, so
too will the options available to consumers. In time, more devices will be able
to work together and create a kitchen like the one you remember from The Jetsons.
