今までにデジタルトランスフォーメーションの地震の影響を感じていない業界はほとんどありませんが、一見したところ、コードやテクノロジーで変更できないように見える業界もあります。^{(code and tech)}アルコール^(Alcohol)は確かにそれらの分野の1つです。

その主な目的である消費を考えると、身体のプロセス（飲用）に完全に依存している飲料をどのように改善したり、デジタル的に強化したりできるのかと疑問に思うかもしれません。結局のところ、私たちは液体の消費方法を実際に変えることはできません。しかし、私たちが変えることができるのは、私たちがグラスやボトルを唇に持ってきた瞬間を取り巻くすべてのものです。

飲酒^{(drinking alcohol)}に直接的および間接的に関連する活動は、アルコールの製造方法から輸送への影響、飲酒の有無に至るまで、デジタルトランスフォーメーションが発生しているところです^{(t consume)}。これは、人々がよりスマートに飲むのを助ける新しいテクノロジーの4つの重要な例です。

IntelligentX：AIビール

クラフトビール市場^{(craft beer market)}は飽和状態に近づいていますが、ブランドの過負荷によって引き起こされたあらゆる話題への答えは、現在、同じような味の調合を醸造しているブランドの多くがすでにここにあるかもしれません：IntelligentX。

IntelligentXは、飲むのが好きなビールの種類に関するデータを収集し、AIアルゴリズム^{(AI algorithm)}を使用して、自分や他の人のフィードバックに基づいてビールの醸造方法を微調整するスマート醸造プログラムです。^{(brewing program)}これはサブスクリプションベースのプログラムであり、特別に醸造され、巧妙に名前が付けられた10個のエール（ペールAI、ブラックAI^{(Black AI)}、ゴールデンAI^{(Golden AI)}、アンバーAI）のケースが^{(Amber AI–are)}定期的に配信されます。

しかし、これらは単なる基本フレーバーです。IntelligentXがアプリを通じてフィードバックを収集すると、AI アルゴリズム^{(AI algorithm)}はユーザーの好みを学習し、同様の好みを持つシステム内の他の顧客を見つけて、よりパーソナライズされた新しいレシピをまとめるだけでなく、試したことのない新しいフレーバーを導入します。これにより、豊かな テイスティング体験^{(tasting experience)}が提供されます。

現在、配送は英国本土に限定されていますが、IntelligentXは近い将来この地域を超えて拡大する予定です。このAIビールの最初の配達は、 ^{(AI beer)}2019年5月^{(May 2019)}に顧客の玄関口に到着する予定です。配信の頻度を設定したり、サブスクリプションをいつでもキャンセルしたりできます。

IntelligentXはお気に入りの醸造所に取って代わるものではありませんが、継続的に改善されるビールを醸造するAIアプローチ^{(AI approach)}は、従来の醸造所の運営方法を変革し、真面目なビール愛好家の忠誠心を競うための触媒になる可能性があります。

Uberの酩酊「ゲージ」

あなたが合法的に飲むのに十分な年齢であるならば、あなたはあなたが運転できないときを知るのに十分な責任があるべきです。近年、Uberのような^(Uber)交通ネットワーク^{(transportation network)}会社は、運転を容易にしないことを決定しました。Uberは、サービスを通じて飲酒運転を実際に減らしたと主張しています。

自分で運転するよりも、影響を受けているときに必要な場所に連れて行ってもらうために、誰かに妥当な料金を支払う方がはるかに安全です。しかし、それはすべての酔っ払ったUberの乗客^{(Uber passenger)}が運転手が望むほど気の合うことを意味するわけではありません。

Uberは現在、^(Uber)機械学習を使用して、 ^{(machine learning)}Uberアプリの^{(Uber app–e.g.)}使用方法に基づいて誰かの状態を判断するアプリケーション機能の特許を申請しています。たとえば、タイプミスをしたり、ボタンを不正確にクリックしたり、デバイスを異常に保持したりした場合などです。また、彼らが歩いている速度などを考慮に入れます。

Uberはこの機能の意図を明確に述べていませんが、酔っ払っている人を迎えに行くかどうかをドライバーが事前に知るのに最も役立つと多くの人が正しく想定しています。また、アプリユーザー^{(app user)}の心の状態が大きく変化しているように見える場合は、そのような状況に適切に対処した経験のあるドライバーとのみ一致する可能性があります。これらの個人は、ライドシェアリングも禁止されている場合があります。

この新しい アプリケーション機能^{(application functionality)}がUberのサービスを改善し、飲酒している人、飲んでいない人、タキシングしている人のすべてにとって安全になることを期待しているようです。

しかし、 Uber^(Uber) が心配しなければならないのは酔っ払った乗客だけではありません。ドライバーがこれらの個人を利用する事件もありました。これらの不幸な状況からライダーを保護することに関しては、おそらくテクノロジーの実装を通じて、Uberも答えなければならないことです。^(Uber)

BACtrackスマートフォン飲酒検知器

現実には、運転するための法的な中毒の制限^{(intoxication limit)}以上であるかどうかを判断するのが難しい場合があり、そのポイントに到達することは、個人によって体によって異なる可能性があります。自分の気持ちと、車両を運転している場合に法的に許可されていることの両方の観点から、自分の限界を理解することが重要です。

血中アルコール濃度^{(blood alcohol concentration)}（BAC ）を正確に確認するには、飲酒検知器が必要です。これらは、警察官が酔っ払った運転手を引っ張るときに使用するため、または飲酒運転やその他のアルコール関連の事件で有罪判決を受けた後に気性を証明しなければならない人々のために予約されていると思うかもしれません。しかし、BACtrackは、飲酒後に車両を操作しても大丈夫であることを確認したい個人向けに、パーソナライズされた飲酒検知器オプションを提供します。^{(breathalyzer option)}

BACtrackは、モバイルアプリと同期してBACを示すコンパクトな飲酒検知器をいくつか提供します。他の場合には、他の誰かのBACを追跡したい場合があります。BACtrackのZeroLine機能は、 ^{(ZeroLine functionality)}BACが通常に戻る推定時間枠を提供します。最終的に、このデータをリアルタイム^{(data real-time)}で取得することは、あなたやあなたが一緒にいる他の人がより賢明な意思決定を行うのに役立ちます。

しかし、BACtrackは、自分や他の人のBACを伝えるのに適しているだけではありません。また、 BAC^(BAC)スコアにメモを添付して、何を食べ、何を飲んだか、どこにいて、誰と一緒にいたか、飲酒検査を受けたときにどのように感じたかを追跡することもできます。

この歴史を持つことは、より健康的またはより安全な結果^{(healthier or safer outcomes)}をもたらすより良い決定を下すのに役立ちます。そして、私たちのデジタル時代の要求を満たすBACtrack^(BACtrack)のようなコンパクトでポータブルな飲酒検知器を持つことは、安全な夜とひどく終わる夜の違いを意味する可能性があります。

地味なグリッドソーシャルネットワーク

アルコール業界^{(alcohol industry)}に浸透し、味わいのために飲む人にとってより楽しく、楽しみのために飲む人にとってより安全な^{(taste and safer)}ものにするための優れた技術のすべてにもかかわらず、飲酒はすべての人にとってではなく、一部の人にとっては生活の一部になることはできません。。飲酒^(Sobriety)は簡単ではありませんが、人々が冷静さを保つのに役立つソーシャルネットワーキングアプリである^{(networking app)}Sober Gridは、それをより管理しやすくしています。^{(Sober Grid)}

2019年の時点で13万人以上のユーザーを誇るSoberGridは、地味な人々の最大のモバイルベースのコミュニティであり、完全に無料です。アプリの主な機能の1つは、「BurningDesire」ボタンです。吸収したいという深刻な衝動がある場合、ユーザーはそれを押すことができ、SoberGrid コミュニティの他のユーザーはサポートを提供するために連絡を取ることができます。

他のソーシャルネットワークと同様に、Sober Gridユーザーは、プロファイルを作成し、^{(Sober Grid)}グリッド^(Grid) と呼ばれるものを使用して、ローカルエリアや世界中の他のユーザーとニュースフィードを介して接続、チャット、および共有できます。他の飲酒志向の個人のコミュニティに参加することに加えて、Sober Gridユーザーは、人々が冷静になり、冷静さを保つのを助けるために訓練され認定された24時間年中無休の認定ピアコーチ^{(Certified Peer Coaches)}にもアクセスできます。

アルコールのない状態を維持し、サポートコーチにアクセスできるようにすることを目指している他の人とのこれらの関係を構築することで、ユーザーはアルコールを完全に排除するという旅の使命に自信、励まし、連帯を見つけることができます。

責任を持ってお楽しみください

テクノロジーは、人々が飲料を消費する^{(t consume)}方法と消費しない方法から、それらの状況での選択に至るまで、アルコール業界を変えています。^{(alcohol industry)}重要なのは、導入されているテクノロジーが、人々がアルコールとの関係をどのように管理するかについてより賢くなり、最終的にはより責任ある飲酒文化^{(drinking culture)}を生み出すのを助けることです。あなたが知っている他の技術がアルコール業界^{(alcohol industry)}を変えていますか？コメントで教えてください。

Enjoy Responsibly: New Tech That’s Helping People Drink Smarter

There are few industries that haven’t felt the seismic impact of digital transformation by now, but some seem incapable of being changed with cоde and tech at first glance. Alcohol is сertainly one of those areas.

Given its primary purpose–consumption–one might ask how a beverage that is wholly dependent on a bodily process (drinking) could possibly be improved upon or digitally enhanced. After all, we can’t really change how we consume liquids. But what we can change is everything that surrounds the moment we bring a glass or a bottle to our lips.

The activities directly and indirectly associated with drinking alcohol are where we’re seeing digital transformation occur, from how alcohol is made to how it impacts transportation and the ways we do or don’t consume it. Here are four key examples of new tech that’s helping people drink smarter.

IntelligentX: AI Beer

The craft beer market is nearing saturation, but the answer to any buzzkill caused by an overload of brands, many of which are now brewing similar-tasting concoctions, may already be here: IntelligentX.

IntelligentX is a smart brewing program that collects data on what kind of beer you enjoy drinking and uses an AI algorithm to tweak how the beer is brewed based on yours and others’ feedback. It’s a subscription-based program through which a case of 10 specially brewed and cleverly named ales–Pale AI, Black AI, Golden AI, and Amber AI–are delivered to you on a regular basis.

But these are just base flavors. As IntelligentX collects your feedback through its app, the AI algorithm will learn your taste preferences and find other customers in its system with similar preferences to pull together new recipes that are more personalized but also introduce new flavors you may not have tried. This provides an enriched tasting experience.

Note that deliveries are limited to mainland UK at the moment, but IntelligentX plans to expand beyond this region in the near future. The first deliveries of this AI beer are expected to arrive at customers’ doorsteps in May 2019. You can set the frequency of your deliveries as well as cancel your subscription at any time.

While IntelligentX won’t replace any of your favorite breweries, it’s AI approach to brewing a continuously improving beer certainly could be a catalyst for transforming the way traditional breweries operate and compete for the loyalty of serious beer connoisseurs.

Uber’s Intoxication ‘Gauge’

If you’re old enough to drink legally, you should be responsible enough to know when you can’t drive. In recent years, transportation network companies like Uber have made the decision to not drive easier, with Uber claiming it has actually reduced drunk driving through its service.

It’s much safer to pay someone a reasonable fee to have them take you where you need to go when you’re under the influence than it is to drive their on your own. But that doesn’t mean every intoxicated Uber passenger is as congenial as drivers would hope–far from it, there have been countless publicized incidents of inebriated passengers being quarrelsome and unruly.

Uber is now filing a patent for application functionality that would use machine learning to determine the state of someone based on how they’re using the Uber app–e.g., if they’re making typos or imprecisely clicking a button or holding their device abnormally–as well as factoring in things like the speed at which they’re walking.

While Uber hasn’t outright stated their intentions for this functionality, it has many rightly assuming it would be most useful in helping drivers know ahead of time if they’re going to be picking up someone who’s intoxicated. And if an app user seems to be in a seriously altered state of mind, they may only get matched with drivers who have the proper experience in dealing with those situations. These individuals may also be barred from ride-sharing.

All around, the hope seems to be that this new application functionality would improve Uber’s service and make things safer for all: those who are drinking, those who aren’t, and those who are taxiing them around.

But it’s not just intoxicated passengers Uber has to worry about. There have also been incidents where drivers take advantage of these individuals. As for protecting riders from these unfortunate situations, it’s something else Uber is also going to have to answer for, likely through the implementation of technology.

BACtrack Smartphone Breathalyzer

The reality is, sometimes it’s hard to tell if you’re at or above the legal intoxication limit to drive, and reaching that point can vary between individuals based on their bodies. It’s important to understand your limits, both in terms of how you feel and what’s legally permitted if you’re operating a vehicle.

To accurately ascertain your blood alcohol concentration (BAC), you need a breathalyzer. You might think these are reserved for police officers to use when they pull over intoxicated drivers, or for people who must prove their temperance after having been charged with drunk driving or other alcohol-related incidents that result in conviction; but BACtrack offers a personalized breathalyzer option for individuals who want to be certain they’re okay to operate a vehicle after they’ve been drinking.

BACtrack provides several compact breathalyzers that sync to a mobile app to indicate your BAC. In other cases, you may want to track someone else’s BAC. BACtrack’s ZeroLine functionality will then provide an estimated timeframe in which your BAC will return to normal. Ultimately, getting this data real-time can help you and others you’re with make smarter decisions.

But BACtrack isn’t only good for telling yours or someone else’s BAC. You can also attach notes to your BAC scores to keep track of what you ate and drank, where you were and with who, and how you felt when you took a breathalyzer test.

Having this history can help you make better decisions that result in healthier or safer outcomes. And having a compact, portable breathalyzer like BACtrack that meets the demands of our digital age can mean the difference between a safe night and one that ends badly.

Sober Grid Social Network

Despite all of the great technology permeating the alcohol industry to make it more enjoyable for those who drink for the taste and safer for those who drink for fun, drinking isn’t for everyone–and it can’t be a part of life for some. Sobriety isn’t easy, but Sober Grid, a social networking app that helps people stay sober, is making it more manageable.

Boasting over 130,000 users as of 2019, Sober Grid is the largest mobile-based community of sober people, and it’s completely free.One of the app’s key features is the “Burning Desire” button. Users can press it if they have a serious urge to imbibe, and others in the Sober Grid community can reach out to provide support.

Similar to other social networks, Sober Grid users can create profiles and connect, chat, and share over a newsfeed with others in their local area and around the world using what’s called The Grid. In addition to joining a community of other sobriety-minded individuals, Sober Grid users also have access to 24/7 Certified Peer Coaches who have been trained and certified to help people get sober and stay sober.

In building these relationships with others who are on a quest to stay alcohol-free and having access to support coaches, users can find confidence, encouragement, and solidarity on their journey mission to cut alcohol out completely.